こんにちは！山崎光春です。
女優の横山めぐみ（55）が自身のInstagramで公開している手料理が、ファンの間で大きな話題を呼んでいる。「めぐみのキッチン」と題して定期的に投稿される料理写真は、その見た目の美しさと豊富な品数で多くの人々を魅了している[1][7]。
最近の投稿では、「おうちにあったものでSunday's lunch」というキャプションとともに、色とりどりの料理が並ぶ写真が公開された。メニューには卵とツナ、白ゴマ入りにんじんしりしり、キャベツのぬか漬け、スパイスから玉ねぎ、トマトなどで作ったバターポークカレーなどが含まれており、その多様性と創造性が際立っている[1][7]。
横山の料理への情熱は、他の投稿からも伺える。例えば、キャベツと無添加ベーコンを使ったパッケリという太い筒状のパスタ料理や、信州サーモンの塩麹和えをレモンと合わせてカルパッチョ風に仕上げた料理など、常に新しいアイデアを取り入れている[2][3][5]。
また、横山は料理だけでなく、キッチン用品にも強いこだわりを持っているようだ。ある投稿では、3つの鉄瓶を紹介し、それぞれの家に置いていることを明かしている[4]。このような細部へのこだわりが、彼女の料理の質の高さにつながっているのかもしれない。
フォロワーからの反応も非常に好意的だ。「その場であった食材でこれだけ美味しそうな物が作れるめぐみさんはとても素敵ですね」「フルコースで美味しそう！」「見た目もあざやかでヘルシーなメニュー」といったコメントが寄せられている[1][7]。特に、「お家にあったものというレベルではないですね」「プロですね！」といった感想は、横山の料理スキルの高さを物語っている。
横山めぐみの「めぐみのキッチン」は、単なる料理の紹介にとどまらず、日常の中に潜む創造性と美しさを見出す彼女の姿勢を反映している。これからも、彼女の料理投稿が多くの人々に inspirationを与え続けることだろう。
Citations:
[1] https://news.yahoo.co.jp/articles/ff5534560095e0f73b7e73f12b859121d795d8f8
[2] https://www.instagram.com/megumiyokoyama_official/p/DFUUvcLT5zV/
[3] https://www.instagram.com/megumiyokoyama_official/
[4] https://www.instagram.com/megumiyokoyama_official/p/C6Pi7fkyp6v/
[5] https://www.instagram.com/megumiyokoyama_official/p/C9M50qXSbQg/
[6] https://www.instagram.com/megumiyokoyama_official/p/C-P0xhdSNrD/
[7] https://news.livedoor.com/lite/article_detail/28026609/
[8] https://www.instagram.com/megumiyokoyama_official/p/C-uDfbnS7O4/
